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essen - echt - erleben

Neueröffnung im Juli 2024

Herzlich willkommen im Essort, schön bist du da!

Seit Juli 2024 verwöhnen wir dich im neuen Essort mit frischem Wind und authentisch moderner Gastronomie. Von der Natur inspiriert, pur und unverfälscht setzen wir den Geschmack ins Zentrum unserer Kreativität.
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In herzlicher und unkomplizierter Atmosphäre geniesst du ein
überraschendes und wundervolles Erlebnis. Setz dich zu uns an den Tisch und lass dich für eine Auszeit vom Alltag von uns verwöhnen.
 
Komm gerade so wie du bist,
Ben und Sara Jann mit dem Team, freuen sich auf dich.

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unsere philosophie

Erlebe die Natur auf dem Teller

Unser Team von talentierten Köchen kombiniert die  frischesten Zutaten mit innovativen Techniken, um Gerichte zu kreieren, die Ihre Sinne überraschen werden. Mit gesammelten und eingemachten Komponenten rund um unser Restaurant teilen wir mit unseren Gästen, die Begeisterung für die Natur und deren tollen Schätzen.

  • Frische Zutaten

  • Innovative Techniken

  • Köstliche Aromen

sammeln im wald für das fine dining menu
essen erleben

Essen, das die Sinne anregt

fine dining bern

was du von uns erwarten kannst…

Qualität, Leidenschaft & Liebe zum Detail

Im Restaurant Essort sind wir stolz darauf, dass wir nur Zutaten von ausgewählter Qualität verwenden und jedes Gericht perfekt zubereiten. Unsere Speisekarte ist so gestaltet, dass sie auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten bietet, die Dich sicher beeindrucken werden.

unser team

Wir empfangen dich gerne

küchenteam fine dineing bern
bildergallerie

Eindrücke aus unserer Location

kundenstimmen

Das sagen Kunden, Partner & Freunde

Christoph Märki, Ittigen

“Der Essort verbindet Geschmack und Kreativität auf einmalige Weise."
faq

Häufig gestellte Fragen

Anbei findest du die häufigsten Fragen zu unserem Restaurant.

Was für eine Küche kann ich erwarten?

Wir nennen sie fine dine Küche aber zugleich puristisch und naturbelassen. Wir kreieren jeden Tag frisch mit den besten und zugleich ,einfachsten Zutaten, vorwiegend aus unserer Umgebung. Dabei achten wir auf naturschonende und nachhaltige Produktion.

Wer steht hinter dem Konzept vom neuen Restaurant Essort?

Ben und Sara Jann sind die neuen kreativen Köpfe die den Essort weiterführen und übernehmen ab 5. Juli 2024 den Betrieb.

Wie kann ich einen Tisch reservieren?

Ganz einfach über unseren Link via reservieren oder du schreibst uns eine Anfrage über das Kontaktformular für deinen ganz individuellen Anlass. Während den Öffnungszeiten sind wir auch telefonisch für dich da.

Wo und wie kann ich parkieren?

Direkt vor dem Restaurant findest du genügend Parkplätze aber auch die Bushaltestelle KaWeDe ist in 3 Minuten zu Fuss erreichbar.

hast du dennoch fragen?
Stelle deine Frage direkt an uns

Vielen Dank für deine Nachricht. Wir werden uns so schnell wie möglich bei dir melden.

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