essen mit viel liebe und geschmack
Entdecke unser Angebot
Für einen gelungenen und geschmackvollen Business Lunch
mittags menü
Unsere kleine, feine Mittagskarte ist bewusst überschaubar – für weniger Foodwaste und mehr Genuss.
Woche für Woche entstehen daraus kreative Gerichte welche sich nach den Jahreszeiten richtet, jeden Tag frisch und mit viel Engagement gekocht.
Lass dich überraschen und genieße den Moment.
mittagsmenü
dienstag, 10.02.2026 bis freitag, 13.02.2026
knackiger feldsalat oder randencremesuppe mit schnittlauch
gebratener loup de mer
sauce rouille, butterkartoffeln, fenchel, peperonata, estragon
CHF 43,50
knackiger feldsalat oder randencremesuppe mit schnittlauch
carnaroli- risotto mit zitronengras
ofenkürbis, apfel, zitronen, kürbiskernen, rande
CHF 37,50
Bei allen Gerichten sind stilles und kohlesäurehaltiges Wasser im Preis inbegriffen.
Businesslunch
Kalte Vorpseise
hamachi oder edamame
daikon | kimchi | thai-basilikum | blumenkohl
Warme Vorspeise
conferierte zuger felche oder salz-sellerie
mandarinen beurre blanc | karotte | haselnuss
Hauptgang
grillierter dry aged hohrücken vom duroc schwein oder grillierter spitzkohl mit kürbis
pommes dauphine | schalotte | rande| lauch | jus
Käse
3 sorten
chümi | quitte | honig | altes brot
Dessert
agrumen
grapefruit | safran | schokolade | gerste
Bei allen Gerichten sind stilles und kohlesäurehaltiges Wasser im Preis inbegriffen.
3 Gänge
4 Gänge
5 Gänge
CHF 74
CHF 84
CHF 94
Egal ob romantisches Get-Away oder gelungenes Essen mit Freunden.
tasting menü
Umsichtig auf das Nahe, mit einer mutigen Portion Weltoffenheit komponieren wir eine moderne Küche, die sich auf das wesentliche konzentriert: den puren Geschmack.
Mit viel Leidenschaft, kreieren wir ein wundervolles Tasting Menü, welches überraschend und kreativ, aber zugleich auch authentisch und verständlich ist. Dabei verwenden wir möglichst naturschonende und nachhaltige Zutaten.
tasting menü
Tastingmenü
amuse bouche
-
hamachi oder edamame
daikon | kimchi | thai-basilikum | blumenkohl
-
grillierter buchenpilz
topinambur | alpkäse | wallnuss | heidelbeere
-
zuger felche oder salz -sellerie
mandarinen beurre blanc | karotte | haselnuss
-
hohrücken vom duroc schwein oder spitzkohl mit kürbis
pommes dauphine | schalotte | rande| lauch |
jus
-
3 sorten käse
chümi | quitte| honig | altes brot
-
agrumen
grapefruit | safran | gerste | schokolade
-
friandises
Wir sind genau der richtige Ort für deinen individuellen und massgeschneiderten Event
events
Möchtest du einen speziellen Anlass bei uns feiern?
Suchst du einen separaten Raum für dein Halbtages- oder Tagesseminar?
Planst du deine Hochzeit, einen runden Geburtsag oder eine Konfirmation?
Ob geschäftlich oder privat, wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und heissen dich im essort schon jetzt herzlich willkommen.
wine & dine
Delikater Wein und exzellentes Essen im Einklang
Mehrmals pro Jahr organisieren wir unsere beliebten Wine & Dines und widmen diese jeweils ausgewählten Themen oder grossartigen Weinregionen.
Wir laden dich ein mit uns einzutauchen in die Welt der Harmonie aus grossartigen Tropfen und exzellenten Essen. Hier findest du die aktuellen Daten: