Stosst mit den Menschen an, die euch wirklich am Herzen liegen – ganz egal, ob Partner, beste Freunde oder die Familie! Lasst euch mit einem exquisiten 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung verwöhnen, und zelebriert die Freundschaften, die euer Leben bereichern. Gemeinsam lachen, genießen und einfach mal "Danke" sagen. 

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MENU

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Amuse Bouche

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gebeizte Jakobsmuschel mit Kürbis

vegetarisch: gebeizte Petersilienwurzel

Buttermilch | Verveine | Zitrone | Radiesli | Krustentieröl

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knuspriger Schweinebauch

vegetarisch: Tempura Kimchi

BBQ | Blumenkohl | Ponzu | Champagner | Glasnudel

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Raviolo

Trüffel | Parmesan | Salbei | Beurre Noisette

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Chateau Briand  vom berner Rind

vegetarisch: geschmorter Knollensellerie mit Kerbel 

Pommes Dauphine | Champignon | Federkohl | Pflaume | Babyrande

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Käsebuffet 

Auswahl von 30 Sorten feinster Käse mit Früchtebrot und Garnituren

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Gianduja

Bayrisch Creme | Yuzu | Walnuss | Fichte

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Begleitet wird dieses Menu von exklusiven und sorgfältig ausgewählten Weinen

- exklusiv und überraschend -